根据周二一份SEC的文件了解到,由前Uber高管创办的初创公司Virtual Kitchen(虚拟厨房)刚刚筹集了2000万美元的新资本 ... 该公司提供建立用于配送、允许餐厅无需提供就餐区或店面就能为顾客提供食物的商业厨房设计--这在新冠封锁期间尤其有用 ... 根据市场研究公司的报告和数据,全球云厨房市场将从2018年的约6.5亿美元增长到2026年的26亿美元。